Wednesday, August 10, 2011

TEPUNG PELITA

hoyyeeh!! hoyyeehh!!
ari sabtu ari tu, Lil P teringin nak berbuka dgn kuih nie
meh nak tayang kuih tepung pelita yg berjaya aku buat
senang sangat rupanya
tapi, guna bekas plastik aje
x gheti nak buat sampannya
meh skodeng recipe nye

lapisan bawah (hijau):
30 gram tepung Hon Kwee (berwarna hijau)
300 ml air
60 gm gula (kalau nak manis lagi, leh tambah)
sengkuang yang di dadu halus (aku tukar pada green apple)
lapisan atas (putih)
30 gram tepung beras
300 ml santan
secubit garam

cara membuatnya:

i) lapisan hijau<
- masukkan tepung Hon Kwee, air, gula dan sengkuang dalam periuk (aku guna vision - senang n x melekat)
- masak atas api sederhana perlahan
- kacau hingga berkilat / likat
- masukkan dalam bekas plastik / daun pandan

ii) lapisan putih
-masukkan semua bahan, kacau hingga likat n berkilat
- masukkan kedalam bekas yg sudah ada lapisan hijau
- sejukkan dlm esbok n sesuai untuk makan waktu berbuka

No comments:

Post a Comment