petang semalam ligat dok fikir nak masak apa utk dinner
erm... rindu lak kat dapur
jarang sangat me meng asap kan dapur tu
fikir punya fikir, teringat lak last week ada beli ikan tenggiri
huh! apa lagi
Ikan Tenggiri masak Asam Pedas lew
so, 5.30 pm semalam, terus zassssss
balik utk masak....
nie antara bahan2 nye biasa la bwg putih, bwg merah, halia, serai n belacan di tumbuk sekali
daun limau purut (yg mahal nye, daun limau purut nie, me yg tanam)
cili kisar setengah mangkuk (bergantung kepada kepekatan yg diidamkan he..he..)
nak lagi sedap, bubuh la terung atau bendi
tapi disebabkan dlm fridge ada nie jer, layanzzzzzzz saje
tumis segala bahan yg ditumbuk bersama dgn daun limau purut
hingga naik bau / garing
setelah tu, masukkan cili kisar
tumis sampai 'terbit minyak'
atau erti kata lain sampai masak
pas tu masukkan air asam jawa semangkuk
dah mendidih, baru masukkan ikan
kalau ada bendi atau terung, masukkan setelah ikan dimasukkan 5 minit
tara.......
dah siap pown ikan tenggiri asam pedas tu
erm... masak, ala kadar jew
untuk 2 orang makan
nie la yg adanya pown
ringkas!!
hu..hu..hu...
No comments:
Post a Comment